中國是茶的故鄉,歷代文人墨客在品茗之餘,留下了浩如煙海而又妙趣橫生的茶聯。
明代學者黃諫把廣州三元里鹿鳴崗下的「雞爬井」認定為泡茶佳泉,譽為「廣州第一泉」,並為此撰一對聯:
不能洗耳;
可以清心。
聯語借水為喻,為洗「耳」之典反其意而用之,表達自己願盡其才治理國家的願望。下聯用茶具上的「可以清心」之語,除說明飲此井泉烹茶可使人心清氣爽之外,還蘊含潔身自好、清廉待人的意思。
老北京有一家「聽雨軒」茶室,其門聯為:
三篇陸羽經;
七尺盧全碗。
「陸羽」,唐代人,撰有《茶經》一書,世人尊之為「茶聖」;「盧仝」,唐代人,因寫過一首關於飲茶的〈七碗詩〉,傳為文壇佳話。這副茶聯對仗工穩,用典貼切。
杭州西湖西面鳳凰山的龍井村有一副茶聯:
詩寫梅花月;
茶熟榖雨春。
上聯繪景,龍井景美,尤其梅花月色,更富有詩情畫意;下聯寫茶,榖雨前的茶是茶中上品,龍井茶香氣濃郁,猶如雋永的詩作。
杭州九溪設有一茶亭的楹聯為:
小住為佳,且吃了趙州茶去;
曰歸可緩,試同歌陌上花來。
聯語說明喝茶能消暑解渴,歌舞可除乏忘憂。
有一副佚名茶亭聯:
前路赤炎炎日,試問能行幾步?
這裡涼颼颼風,何妨暫坐片刻!
聯語一問一答,謔而不浮,富有感召力。
還有兩副茶亭聯也很有特色,值得細細品味:
忙什麼?喝我這雀舌茶,百文一碗。
走哪裡?聽他擺龍門陣,再飲三盅。
來路可數,歇一刻知味;
前途無量,品一杯何妨。