【本報香港電】台灣新竹名茶─東方美人茶,隨著彭俊賢的引進,在名茶鐵觀音的故鄉─福建安溪安家落戶,而他以茶為媒與大陸妻子締結良緣,也在此間傳為美談。
二○○四年六月,彭俊賢的父親彭瑞鐸來到福建安溪參內鄉參山村,看到這裡的海拔、氣候、土壤和台灣新竹相似,一下子就相中這塊風水寶地,準備在這裡生產製作「東方美人茶」。彭瑞鐸即和參山村簽定合同,租了當地一百二十畝的茶園。然而,在簽定合同不久,彭瑞鐸溘然長逝。臨終前,他囑托三兒子彭俊賢,一定要到安溪來,繼承他的事業。
二○○四年底,帶著父親臨終的囑托,彭俊賢來到安溪。對茶葉一竅不通的他,一切從頭學起。他買書研究,自學很多有關茶葉的知識,並請台灣的製茶師傅教導,現已稱得上「半個」茶葉專家。
安溪縣東和農業開發有限公司負責人彭俊賢說,父親生前是個樂善好施的人,每到一處,經常會給一些學校捐錢獻物。父親經常教導他們兄弟,一個人懂得回報社會,才會受人尊敬。父親的教誨一直銘記在心,彭俊賢把製作「美人茶」的技術毫無保留地傳給當地人,現已成為他的好幫手,他又計畫往後要把賺來的錢回報給參山村的鄉親。
去年,一次偶然的機會,三十二歲的彭俊賢在安溪「中國茶都」邂逅現在的妻子,兩人締結良緣。他準備長期在這片土地上耕耘下去,和「東方美人茶」一起在安溪扎根。