【本報新港訊】青年農民洪清敏的父親五年前不幸死於風災,他決定返回嘉義縣新港繼續父親的稻作,洪清敏引用有機種植曾被嘲笑,母親也一度不諒解,去年他參加新港稻米比賽拿下第二名,今年更勇奪冠軍,母親激動落淚。
今年四十歲的洪清敏從小跟著父母下田,從嘉義大學農藝系畢業後,到農改場等單位當稻米研究的助理。他和太太賴妙珍對有機農業很有興趣,洪父不幸過世後,他在太太支持下,辭掉工作回老家種田。
他除了以古早落粒法種下新苗,也使用許多有機肥,讓長年使用化學肥料的土地恢復生機。第一年成效不佳,產量也減少,讓洪清敏被村民嘲笑,母親也極不諒解,但經過兩年努力,優質稻米終於豐收。
去年他首度參加新港鄉的稻米比賽即拿下第二名,並以新港的招牌,自創品牌「微笑米」受到各界好評,今年勇奪冠軍,將代表新港參加全國稻米比賽。