【本報台北訊】南部孩子比北部孩子更容易過胖,住都會的兒童比住鄉村的兒童不快樂。台大農經系助理教授張宏浩的研究甚至發現,窮人家的孩子體重過重的機會更高。
張宏浩以美國為例,表示社福機構會給收入低於貧窮線的家庭「食物券」,讓他們去超市、大賣場買東西填飽肚子;由於這些錢只能花在買食物上,加上低收入家庭的營養健康知識不足,無法顧及食物品質,易造成孩子過胖。
而台灣的低收入家庭父母可能都忙於家計,沒時間照顧子女的飲食,三餐往往只到路邊攤扒一碗滷肉飯,或買個很油膩的便當解決,日久子女體重就過重。
有錢人的健康知識較高,要拉近貧富之間健康的差距唯有靠教育。中央研究院社會所研究員張苙雲首度證實,教育擴張確實能縮小高低學歷族群間的健康差距。