【本報大甲訊】台中縣大甲鎮苦瓜產銷班今年試種翠綠苦瓜，外型與野苦瓜相似，但體型大十倍，煮湯後苦味中帶甘甜，價格雖然比其他苦瓜價格高出三分之一，還是供不應求。

大甲鎮興農公司農技人員王宗基表示，翠綠苦瓜今年初從沖繩引進，又稱為沖繩苦瓜，先在江南里試種八分地，最近開始收成，外觀與野生苦瓜很像，但體積大十倍，每條重約十台兩，外觀呈墨綠色，果肉呈淡綠與白色，與傳統苦瓜差別大。

他說，翠綠苦瓜脆甜略苦，用大火快炒，更能顯出美味，夏天熬湯消暑降火，燉煮涼拌皆宜，市價每台斤要四十元，比起一般苦瓜價格貴出三分之一，但上市兩天來，都被搶購一空，顯見受歡迎程度。