【元氣素廚坊】燜白菜 林琇琬／文‧攝 ｜2009.05.19 語音朗讀 324觀看次 字級 大 中 小 材料：大白菜半顆、豆皮適量、薑適量、鹽1匙。步驟：1豆皮先泡水備用。2大白菜切成塊狀備用。3薑切成絲狀備用。4熱油之後，放下薑絲拌炒一下，再放入大白菜、豆皮拌炒，蓋上鍋蓋燜煮，轉小火，約二十分鐘後，放入鹽調味即可。小叮嚀：燜煮可以把大白菜的甜味逼出，吃到大白菜的原始美味。 前一篇文章 【煮夫周記】善用沾醬 下一篇文章 【黛媽咪新視界】1串粽子 1個希望 熱門新聞 01【遨遊藝事】巴黎 黛瑪兄弟茶館(Dammann Frères)2026.02.0602極樂寺彩繪燈籠 三好理念廣傳校園2026.02.0403兩岸新聞營師生 認識人間佛教2026.02.0504佛教藝文本土化 昆士蘭美術館團隊訪中天寺2026.02.0505南韓城南高中、普中 棒球隊切磋球技2026.02.040630冊佛教徒必讀經典 台北書展亮相2026.02.0407印尼佛教學院開學 培育國際弘法僧才2026.02.0508社區學童岡山講堂行春 學三好迎接午馬年2026.02.0509向前有路 光明在望2026.02.0510立春養生疏肝理氣 飲食調養少酸多甘2026.02.04 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】綠意盎然的台灣【論愛談情】你給孩子的愛夠理性嗎？【生活快門】另類行銷【手作食光】幸福美味DIY【幸福心理會客室】記憶中的年味【生活快門】 外星蘑菇飛船
材料：大白菜半顆、豆皮適量、薑適量、鹽1匙。