【元氣素廚坊】燜白菜 林琇琬／文‧攝 ｜2009.05.19 語音朗讀 387觀看次 字級 大 中 小 材料：大白菜半顆、豆皮適量、薑適量、鹽1匙。步驟：1豆皮先泡水備用。2大白菜切成塊狀備用。3薑切成絲狀備用。4熱油之後，放下薑絲拌炒一下，再放入大白菜、豆皮拌炒，蓋上鍋蓋燜煮，轉小火，約二十分鐘後，放入鹽調味即可。小叮嚀：燜煮可以把大白菜的甜味逼出，吃到大白菜的原始美味。 前一篇文章 【煮夫周記】善用沾醬 下一篇文章 【黛媽咪新視界】1串粽子 1個希望 熱門新聞 01盲人拼樂高 一「點」都不難 2026.10.1202兔子奧運 毛孩凌空跨欄萌翻天2026.10.1503印度蟑螂運動創辦人 迪普克獲釋 2026.10.1204社論--小偷失業 詐騙猖獗2026.10.1205國旅補助經費執行26% 花蓮最熱門2026.10.1206青年運動襲沙國機場12死309傷 川普擬參戰2026.10.1207《365日》贈台北洲際酒店 點亮旅人心燈2026.10.1408近距離細品 沉浸式音樂會羽火共舞 2026.10.1209【「佛光山宗史館──佛光山開山祖師星雲大師」常設展】星雲大師為何要提倡佛化婚禮？2026.10.1210南瓜重1431.5公斤 可望破紀錄2026.10.14 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 這 是啥？【悅讀人生】 大哥 撐起一片天【生活快門】媽媽的智慧【愛的關鍵字】在差異中理解彼此【生活快門】暑氣盡消【練瑜伽品生活】頭碰膝變化式 當下，存入幸福
材料：大白菜半顆、豆皮適量、薑適量、鹽1匙。