【奇聯妙對】包子入聯 趣味甚濃

黃桂華 |2009.05.11
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包子,舊稱饅頭,是中國獨有的一種包餡的食物,據傳是由三國時期蜀漢丞相諸葛亮在南征孟獲班師時所創製。而在一些知名的包子店中,有不少別具特色的對聯。

天津「狗不理」,這個品牌由天津武清人高貴有創立於清末,以皮薄餡大、味鮮肉香而聞名。在天律狗不理包子店中,有一副岱懋所撰的對聯,將「狗不理」三字散嵌其中:

 不負美名人理睬;

 未嘗包子狗流涎。

成都的「韓包子」在包子界與「狗不理」齊名,有「北有狗不理,南有韓包子」之說。「韓包子」店大門上有一聯,為徐元聞作,堪稱餐飲聯中的精品:

 韓包子無人不喜,非一般餡美湯鮮,知他怎做;

 成都味有此方全,直覺得香回口暢,賺我頻來。

武漢「四季湯包館」所製作的湯包,極為鮮美爽口,傳名於武漢三鎮。四季湯包館中有一副戴恩勝所作的藏頭聯,寫得十分傳神:

 四季美,美從優烹精飪出;

 湯包香,香自名師絕藝來。

「賈三包子」則是古都西安首屈一指的佳味名點,在清真餐飲中大名鼎鼎。在西安清真賈三包子館中,有盧善求寫的一副對其稱頌有加的對聯:

 藝臻三絕,品逾群宗,包子固常饈,卻成天下無雙味;

 名擅清真,譽隆環宇,淏湯唯首創,不愧秦中第一家。

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