唐朝詩人白居易《春遊》：「逢春不遊樂，但恐是癡人。」天氣漸暖、百花爭放，正適合外出郊遊踏青，只是在玩樂之餘，仍需注意衛生保健，小心別一時興奮玩過頭了，惹來一身疾病；或是疏忽平日人體養分的攝取及補充足夠的睡眠，有不少人因為出遊而病倒，豈不得不償失？

  慎防過敏原 快樂出遊

  出遊時除了行囊準備齊全外，同時留意蚊蟲叮咬，更不要隨意採摘路邊不知名的野花。

  每當春暖花開之季，又是花粉過敏症（又名季節性過敏性鼻炎）流行的季節，由於花粉具有「量大體積小」特點，加上含有的油質和多糖物質被人體吸入後，可被鼻腔粘膜的分泌物消化，隨後釋放出十多種抗體，如果這種抗體和入侵的花粉相遇，並大量積蓄，就會引起過敏，花粉症患者稍微受到花粉或是冷空氣的刺激就眼淚、鼻涕流個不停，苦不堪言！

  台灣每年二至六月期間是「花粉季節」，專科醫師指出，百花盛開的季節雖適合出遊賞花，但對於旋浮在空氣中的花粉也不能掉以輕心，有過敏體質的人應盡量減少暴露在花粉彌漫的空氣裡，白天避免待在室外，特別是空氣中花粉指數高的傍晚。在治療方面，以中醫論點，可選用「驅風一字散」、「加減四物湯」、「除濕湯」、「四物湯」等加減用藥。

  養生食療 依時配方

  唐代醫學家孫思邈《千金方》︰「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」是說春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。台北市立中興醫院中醫科主治醫師吳明珠指出，依照中醫「四季側重」養生原則，春季補五臟應以養肝為先。以下提供幾道養肝食譜︰

  ◆百合粥酖百合三十克、桂圓肉三十克，白米十五克。先將百合浸泡十二小時，後入桂圓肉、米，加水以小火慢煮成粥，適量加上蜂蜜，分二至三次服用。

  ◆養肝湯酖菱角肉二五悾克、荔枝肉一悾悾克、冰糖適量，共煎煮成湯頻服。

  ◆松子蕎麥湯酖松子仁三十克、葵花子仁十五克、蕎麥三十克，煮成湯，一日量，分兩次服。

  ◆芹菜蔬果汁酖芹菜、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
  做法：取以上五種瓜果一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。
  此外，春天流行性感冒漸多，可用銀翹散或桑菊飲來調理，配合的藥膳有：
 
  ◆薑糖飲酖生薑十克、紅糖十五克。
  做法：將老生薑洗淨，切絲放入杯內，沖入滾開水，蓋上杯蓋，泡十分鐘以上，加入紅糖調味。

  ◆蔥白粥酖粳米十五錢、蔥白及白糖適量。
  做法：先煮粳米，等米熟時將切成段的蔥白二至三莖及白糖放入即可。

  ◆紫蘇粥酖梗米一點五兩，紫蘇葉二錢。
  做法：將紫蘇用微火煎二十分鐘過濾，再將米放入濾汁中，煮至粥熱即可。