【談古說今】麵包樹的故鄉

李景衛 |2009.04.20
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台灣近一、二十年來,麵包樹的栽種漸廣,尤其花東一帶。麵包樹枝茂葉大可乘涼,樹形優美也是行道樹的良選;果實可燒烤、煮熟來吃,因富含澱粉,果肉疏鬆、味甜,可飽食;樹幹可運用在建屋與造船上;樹汁液則被用來填充船的隙縫使其不漏水;樹皮還能製作繩索及樹皮布。

究竟經濟價值這麼高的麵包樹,其原產地在何處呢?

傳說麵包樹是生長在太平洋南部的一個島國--薩摩亞,全境由薩瓦伊島和鳥波盧兩個主島及七個小島組成。

薩摩亞風情獨特,人民生活十分清閒,整個國家的工業和農業都發展得很緩慢,店疏人稀,驅車在阿皮亞所在的鳥波盧島隨意轉轉,無論是高山峰巒,還是低谷深壑,處處荊棘叢生,唯獨難覓的就是庄稼和果園。但薩摩亞人又是幸運的,因為他們擁有一種特殊的資源———麵包樹。

有人開玩笑說,一個薩摩亞男人,只要花一個小時,種下十棵麵包樹,就算完成了對下一代的責任。十二棵麵包樹結的果實,足夠一個人吃上一整年。薩摩亞人把這種樹上結出的「麵包」切成片,再烤煮一下就成了他們盤中的美食。

不僅如此,麵包樹也還是該國各種物品的生產原料,用麵包樹做的小船是薩摩亞人最主要的交通工具;用麵包樹建的房子,可以住上五十年;他們甚至還用樹皮做繩子和各種生活用品。

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