【元氣素廚坊】茄香豆腐 林琇琬／文‧攝 ｜2009.04.14 語音朗讀 1215觀看次 字級 大 中 小 材料：老豆腐一塊、蕃茄醬一匙、醬油膏一匙、水1/4碗。步驟：1.老豆腐切成塊狀備用。2.熱油後，將老豆腐塊放入鍋中，待煎至豆腐邊有些金黃時，放入1/4碗水。3.放入蕃茄醬和醬油膏拌煮，待水收乾後，蕃茄醬和醬油膏便會滲透入豆腐，料理即成。小叮嚀：老豆腐最好買剛做出來的新鮮豆腐，料理完成時，豆香混茄香，滋味迷人。 前一篇文章 【寵愛一生】兩隻吉利 下一篇文章 【童言童語】 熱門新聞 01古老鹽礦放光 變身觀光寶藏2026.06.1102不思議生態旅遊 2026.06.1403活到老學到老 讓AI成為學習夥伴2026.06.1404【風雲人物57】韓國藝術家金允信 豪邁雕出自己的人生2026.06.1305世足壁畫 諷美彈襲伊朗2026.06.1406會生長的鞋子 小學穿到青春期2026.06.1307社論--朝核風雲又起2026.06.1208為什麼愈休息愈累？2026.06.1309星雲大師全集【傳記】百年佛緣─文教篇 我與佛教學術活動 4-32026.06.1110社論--權力與戰爭2026.06.11 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】藝高人膽大【情緒漩渦】打開孩子心房【生活快門】 報馬仔【花顏心語】 盛放如花【滿懷感恩】 溫暖的裁決書【生活快門】 巧手天成
