【本報台北訊】一位二十二歲剛踏入職場幾個月的男性，長期胃脹、胃痛，日前因腹水身體不適就醫，不料卻檢出是末期胃癌，且已經轉移其他部位，醫師提醒，食用過多醬菜等醃漬食物，極可能增加腸癌、胃癌的罹患率，健康飲食還是以新鮮食物為宜。

台北榮民總醫院癌病中心主任趙毅表示，年輕人工作壓力大，有些人又特別喜歡吃醃漬、燒烤食物等，飲食不均衡，門診發現，胃癌患者有年輕化趨勢。

台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明也說，高熱量、高脂肪、低纖維、運動不足的飲食西化生活，使得國人大腸癌與胃癌發生率與死亡率與日俱增。

如何預防腸癌、胃癌的發生？趙毅認為，養成均衡的飲食習慣，多吃新鮮蔬菜水果，以及含有豐富纖維質的食物，並適時補充綜合維他命，適時舒壓，定期健檢，才是最佳防癌策略。

趙毅表示，南韓、日本等地區，每十萬人口約有六十至八十人罹患胃癌，台灣、香港則約十五至十八人，而泰國更少，僅約五人左右。主要差別就在飲食習慣，嗜吃高脂肉食、醃漬醬菜類、碳烤食物等，這些都可能是增加胃癌發生的危險因子。

在藥物治療方面，趙毅指出，中央健保局從二月一日起，核准「Oxaliplatin益樂鉑定」作為大腸癌術後輔助治療，以及胃癌轉移第一線化療用藥。每年粗估約有八百五十位癌患與二千名大腸癌病換受益，估算六個月約可省下三十萬元藥費，對於癌症家庭來說，負擔減輕不少。