身為職業婦女，兒女放暑假時的午餐料理最感頭痛，小學時可以往安親班託付，上了國中有兩個星期不上輔導課，也就是有十天的時間，孩子的中飯要自己想辦法，鄉下小農村，沒有麵攤、店家、自助餐飲，外送更是不可能，凡事得自己動手，既然沒地方安排，那就急就章教兄妹倆炊煮。

平日煮晚餐就安排兒女輪流觀摩，順便當助手，讓他們耳濡目染。只要瓦斯的使用安全正確，應該就沒問題。冰箱裡魚肉蔬果樣樣齊全，櫃子裡有簡易食譜，兄妹倆冰雪聰明，希望我的操心是多餘的。

第一天，儘管不放心也得大膽放手，人在公司忙得不可開交，一到中午擔憂著孩子會動手做午飯嗎？強忍住不打電話，回想自己的國中生涯，那個寒暑假不都是自己動手？當時的鄉下地方更偏僻、物質更匱乏，不也是走了過來，從來就沒餓著，身材也沒有弱不禁風。

下班時間一到，馬上打了卡，火速返家，才一進家門，熟悉的飯香菜香陣陣撲鼻，肚子不爭氣地咕嚕咕嚕響，廚房裡外上下四周、兄妹倆打點地乾淨亮眼，一桌子色香味俱全的美食令人食指大動，平日只管揮霍廚房，久久才清理一次，想不到我的身旁有了兩個好幫手，「免費好用的高級台傭」，這是兄妹倆自行給的封號。把一桌飯菜全下肚，果真是青出藍、更勝於藍，孩子長大了，不但可以自行料理餐點，還把晚餐也包下了，往後的寒暑假，媽媽我有藉口可以偷懶了！