何容原名何兆熊，他自稱因脾氣不好，所以改名「容」，希望能「容人所難容」。在友人印象中，他是不修邊幅、急人之難，詼諧逗趣之人。何容曾以「老談」為筆名寫作，與老舍、老向並稱「文壇三老」。

一九四五年起，何容奉命來台推行國語，他結合一群熱心的夥伴，編寫國語文教材和讀物，一做就三十多年。他創辦《國語日報》，每天總要費上兩三個小時做「超級校對」的工作，字字推敲，就怕出錯害了師生讀者。

在一次文藝座談會中，主席分別邀請身為文藝界前輩的何容和陳紀瀅講話，陳紀瀅剛拔了牙不方便，何容就起來幫忙推辭：「陳先生剛才拔了牙，不能講話，是個『無齒之徒』；我因為痔瘡發作，是個『有痔之士』，也不能講話，抱歉！抱歉！」妙語一出，全場笑翻天。