現在正是芥菜採收季節，酸菜是傳統風味食材，為讓學生親近家鄉土地，了解古早食物製作，新竹縣陸豐國小安排酸菜體驗課程。譗哇，好冰，好好玩喔！豃學童昨天捲起褲管，赤腳踩芥菜去青，農事達人吳秀乾指導以古法製作酸菜，氣氛輕鬆歡樂，體驗一堂實用又有趣的鄉土課程。

校長郭碧玄表示，學校附近盡是農田，透過新鮮又有趣的體驗課程，鼓勵學生親手做，除了加深印象，也能體會農家辛勞，落實鄉土教育。圖與文／王慧瑛