【本報新竹訊】網路盛傳生吃番茄會慢性中毒，專家表示這是錯誤觀念，番茄絕對可生吃，但「未成熟」番茄含生物鹼，要避免食用。

有網友引用某英國臨場醫學博士說法，指生番茄跟發芽馬鈴薯一樣，含龍葵鹼毒素，逐漸累積體內將致命，引發討論。

新竹縣東元醫院營養師謝桂菁說，番茄和馬鈴薯屬茄科植物，未成熟或發芽的馬鈴薯含有毒生物鹼，的確會引發中毒。但番茄生物鹼毒性比馬鈴薯低，「人體可有效排除」，目前沒有食用番茄中毒的文獻。

新竹縣關西番茄果園主人彭金勇說，各國飲食文化都有生吃蕃茄習慣，「絕對沒問題」，但未成熟果實含一種生物鹼，「吃多會拉肚子」，應避免食用。