【本報台北訊】「台灣在發展清真食品產業具國際競爭力,但優勢無法發揮。」台北清真大寺董事長馬超彥建議政府向泰國借鏡,並與穆斯林國家合作。
剛從泰國曼谷「全球清真食品會議」返國的馬超彥表示,台灣食品加工技術、農業栽培改良以及保健食品研發的全球優勢,都是發展清真食品產業的利基,不過,目前政府仍停留在引進清真食品觀念階段。
馬超彥舉泰國為例,泰國也不是穆斯林國家,但其政府積極成立跨部門組織,統合農業、財政、研究、貿易及觀光等單位,研擬及推動清真政策,並成立中央實驗中心,進行清真食物認證等工作。
他也呼籲,政府應更重視穆斯林新興市場的開發效益。多數穆斯林國家都屬於開發中的經濟體質,較著重中小型企業發展,與台灣經濟主體類似,因此台灣會是穆斯林國家很好的合作夥伴。台灣除了可輸出食品加工設備,透過技術移轉也可促進台灣的經濟發展。