《照護小站》上班族怎麼補充維他命?

郭崇元 |2008.09.02
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追逐時間、講求績效,上班媽媽要家庭和工作兼顧,常是健康補品的首要目標消費群,上班族怎麼補充維他命比較好呢?

台北醫學大學營養暨公衛學院院長謝明哲建議,上班族無法好好攝取均衡營養,是可以補充綜合維他命;如果感覺特別勞累,又稱「士氣維他命」的B群,也是不錯的選擇。「它就像是啟動人體能量的那把鑰匙,能將人體所吸收的食物營養,如醣類、蛋白質、脂肪等,轉換成人體活動所需的能量。」

吃素的人維他命B12尤其不足。維他命B群廣泛存在於各類食物,它扮演輔酵素角色,能幫助食物中的熱量釋出利用,及參與細胞代謝反應,與人體生長、生殖、正常食慾、消化道正常運作、神經穩定和紅血球製造,有重要關係。

缺乏維他命B群,人會精神不振、疲勞、情緒不穩定、易激動、沒有食慾、體力降低、便秘、頭痛、失眠,嚴重時,雙腿沈重無力、心跳加速、心肌失去彈性、血液循環不佳、水腫。

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