【本報台北訊】近年168斷食與低熱量飲食盛行,不少民眾靠節食減重,但營養師提醒,若未補足身體所需熱量與營養素,恐讓身體啟動「節能模式」,不僅減重效果打折,還可能影響甲狀腺功能,導致疲倦、代謝下降等問題。
營養師劉潔澐指出,甲狀腺是人體代謝的關鍵調節器,負責控制能量消耗與身體運作。一旦功能失衡,可能出現嗜睡、無力、怕冷等症狀,但多數人常誤以為只是壓力或作息問題,延誤發現。
長期、極端的斷食會增加壓力荷爾蒙,這會讓身體的血糖失調、影響甲狀腺激素代謝。劉潔澐以168斷食或極低熱量飲食為例,若長期攝取不足,身體會誤判處於飢荒狀態,進而降低基礎代謝率,甚至抑制甲狀腺素生成。這種「節約機制」會讓減重更困難,反而出現體力下降、精神不濟等狀況。