【記者羅智華綜合報導】佛光大學健康與創意蔬食產業學系首屆畢業生林聖智，日前出版新書《蔬食日常無國界》。他以多年累積廚藝與國際賽事經驗，帶領讀者走進中式、日韓、歐美等多元料理文化，展現蔬食多樣性。

新書以貼近日常生活的料理設計，橫跨多國料理風格，彰顯蔬食料理在全球飲食趨勢中的重要角色。林聖智希望透過創作，讓更多人看見蔬食料理的創意潛力。

佛大指出，林聖智在學期間參與超過七十二場國內外餐飲競賽，累計榮獲六十三項獎項，包括四十八面金銀銅牌，更曾奪下國際素食賽事「菩提金廚獎」冠軍，創下校史代表紀錄。畢業後，他持續深耕蔬食領域，除受邀參與《料理之王》等媒體節目，並投入產業合作。