文／如綺

我喜歡邊聽音樂、邊做家事，悠閒地準備食物，想著怎麼料理這一道菜的過程。

喜歡為家人準備食物，簡單的三菜一湯就是日常。假日，在準備食材時，突然發現自己在這過程中感覺到幸福。我想這一餐的食物，加了很多愛在裡面，所以跟家人一起享用時，孩子也覺得特別的美味。沒有三珍海味，只是家常小菜，我們嘗的是幸福的滋味。

從小就被照顧得很好，廚房的事根本輪不到我插手，煮飯炒菜的工作不是媽媽就是姐姐，媽媽總是叫我站一旁去，不要挨著她們礙手礙腳，我頂多就是幫忙撿撿菜、拿拿東西而已。

備受寵愛的童年，讓我不曾愛上廚房的油膩，只喜歡餐桌上美味的菜肴，享受著現成的幸福，品嘗每一道充滿愛的食物。

現在回娘家時，仍有嫂嫂的巧手，她總能煮出滿滿一桌菜，每次回去都吃得超飽。我覺得廚藝除了多練習之外，還是有天分上的差異，嫂嫂做的菜色香味俱全，好像沒有一道菜可以難倒她。

準備的過程、烹煮的過程、品嘗的過程，這些過程都因帶著愛讓心靈得到了滿足跟療癒。下次有空時，或是心煩意亂時，不妨試著做道菜，安靜自己的心，安慰自己的思緒，享受這過程，然後幸福的跟家人細細品嘗這平淡的幸福滋味。