【本報台北訊】薄荷是台灣人最熟悉、最常接觸到的芳香療法。從擦的薄荷油到夏天常見的青草茶，幾乎到處都能看到它的蹤影。但多數人從來沒想過，這股涼涼的香氣，還能「降發炎」、「護神經」、「提記憶」，原來是薄荷裡的關鍵成分「薄荷醇」。

台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書分享，「薄荷醇」進到身體後不只是製造清涼感，它還會悄悄啟動神經系統，調節免疫反應，甚至對大腦的記憶力有幫助。簡單說，這是一種來自自然的「小分子大功臣」，不知不覺中撐住了腦袋的靈活度，提升了身體的防禦能力。但薄荷醇雖然有很多好處，也不是人人適用，特別是小嬰兒、幼童和孕婦要多加小心。