小米粥、薑湯 舒緩冬季胃寒

 |2025.01.22
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紅棗、生薑,兩者一起熬煮成茶,不僅改善胃寒,還能提升消化功能。圖/123RF

【本報台北訊】冬季寒冷,許多人因飲食不當或受寒而出現胃脹氣。臻品中醫診所田騏嘉主任表示,胃脹氣主因包括脾胃功能失調、寒邪侵襲及飲食失節。脾胃虛弱會消化不良,讓食物滯留腸胃,形成脹氣;寒冷削弱脾胃陽氣,使消化功能下降;若飲食過量、油膩或偏寒涼,也會加重胃部負擔,氣滯脹滿。

冬季人體陽氣本就不足,作息不規律或情緒壓力,更易加重氣機阻滯。因此,針對胃脹氣問題,必須調整脾胃功能與生活習慣,改善氣機運行。

緩解胃脹氣,首要調整飲食習慣。避免吃生冷、油膩或難消化的食物,尤其冬季應避免飲用冰冷飲品。

他提醒,選擇溫熱且易消化的飲食,如小米粥、山藥湯或薑湯,有助於暖胃並促進消化。也可加入健脾理氣的中藥材如陳皮、茯苓,用於烹煮湯品或茶飲,能改善脾胃功能,舒緩胃部不適。

適量進食和細嚼慢嚥,是減少脹氣的重要習慣。建議飯後適度散步幫助腸胃蠕動,促進氣機運行,避免氣滯。如果經常出現胃脹氣,日常飲食中可加入「補益脾胃」的紅棗、「驅寒暖胃」的生薑,兩者一起熬煮成茶,不僅改善胃寒感,還能提升消化功能。

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