美濃南隆國中深化食農教育,讓同學下田務農、體驗農業的辛苦等。圖/南隆國中提供
【記者王淑芬高雄報導】從承租農地、播種、採收到下廚,孩子從中學習、體驗務農也感受豐收的喜悅,美濃南隆國中深化食農教育的作法,讓同學體悟到惜食的道理,學校這套食農課程,摘下「國家食農教育傑出優等獎」。
二○二二年起,學校推動食農教育,從租用一分土地開始,讓同學彎腰播種蘿蔔,體驗除草、採收的種植方法,同學於田間感受到農民看天及耕種的辛苦。校長黃啟賓指出,同學專注且熱情參與,學校再擴大種植面積並攜手農民分享種植水稻、玉米、生菜的學問,讓同學多元體驗,當一條條蘿蔔長成、一穗穗玉米結果採收入袋,學校還安排結合家政課,讓孩子下廚料理比創意。