【本報綜合報導】台東縣發生疑似集體食物中毒案,共造成12人送醫,其中3人死亡、4人命危搶救中。83歲曾姓老婦前天下午以蝸牛、筍子、豬肉當餡料,用月桃葉、克蘭樹葉包裹製作10條傳統的「阿粨」粽子(原民傳統美食),晚間食用後身體不適送醫後不治,11名治喪親友食用後也不適送醫,其中2人不治;12人都在食用粽子後,2小時內出現口吐白沫、心悸及無力等症狀,衛生局已採集阿粨、食材等檢體送食藥署檢驗,檢方相驗後將擇期解剖釐清死因。
患者散發奇特氣味 疑神經性毒物
曾姓老婦等7人被送往馬偕醫院救治,馬偕急診室主任劉恩睿說,曾婦在到院前已死亡,另名36歲徐姓女子到院時全身發抖、失去意識,一直冒汗,插管時發現,口鼻分泌物很多,最後是呼吸衰竭而死,因曾婦家屬否認吃到處理不當的食物,但送來患者愈來愈多,才高度懷疑是食物中毒,至於何種食物引起要待化驗釐清,初判較像神經性毒物。
醫護透露,多名患者身上散發似農藥的奇特氣味,另有瞳孔縮小、冒冷汗等症況判斷,才會朝神經性毒物方向判斷。台東地檢署指揮警方到曾婦家中採集調查相關事證,現場未發現農藥瓶之類的物品。家屬悲慟說「也想知道原因,不要家人死得不明不白」。
衛生局統計,此起疑似集體食物中毒案,共造成曾姓婦人及76歲劉姓婦人、36歲徐姓女子等3人死亡,還有4人在命危在加護病房急救,3人留院觀察,2人已出院返家休養。
提供蝸牛給曾姓老婦的李姓族人,昨也被警方帶往撿拾蝸牛的農地了解,李男向警方表示,他也不知道哪裡出了問題?警方在李男撿拾蝸牛農地,也未發現可疑農藥物品。
台東縣衛生局成立食品中毒調查小組,將曾婦家中的月桃葉、克蘭樹葉、蝸牛及剩餘的阿粨、周邊克蘭樹等植物檢體,並派員至醫院蒐集患者檢體,分別以最速件送至食藥署研檢組及南港實驗室檢驗。警方鑑識小組也請家屬還原當天整個製作流程;衛生福利部也指派防疫醫師會同台北榮總毒物科專家,前往馬偕醫院協助調查。
台東發生疑似集體食物中毒案,衛福部食藥署、疾管署昨天緊急派員赴台東調查,採集血液、尿液檢體23件送至台大醫院、台北榮總檢驗,其中氰化物、乙醯膽鹼酯酶等毒物檢測報告最快今天出爐。
比照寶林茶室案 高規格調查
官方這次處理台東中毒事件,比照日前台北市寶林茶室食品中毒案的高規格模式處理。北榮職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,毒殺蝸牛餌劑聚乙醛等毒物反應,要等待標準品購入並確認檢驗方法才能進行,可能要到下周才知答案;在尿液檢驗部分,採用類似廣篩做法,一次篩檢4~500種成分,觀察是否殘留藥物或農藥。
長庚醫院毒物科醫師顏宗海說,蝸牛所含寄生蟲引起的食物中毒,不會在幾小時內發生,這次中毒事件來得又急又快,究竟什麼原因引起還須釐清,任何細節都不能放過。