【本報台北訊】農糧署昨日發表二○二四年首度評選出十項國產雜糧調理食品，例如：「氣炸了─地瓜可樂餅」，拔絲地瓜像現做，主廚評口感營養兼具；估產值近新台幣六千萬元。

為降低進口替代、強化糧食自給率，農業部農糧署昨舉辦「二○二四年國產雜糧常備調理食品整合推展上市」記者會，計十項產品獲選誕生。

與會的料理女王主廚陸巧因說，自己很會煮飯，但是對其他要上班的媽媽來說不容易，而國產雜糧開發的這些調理食品沒有防腐劑、口感又十分優質、營養也高，非常符合現代家庭飲食需求。

陸巧因並推薦弘陽生技股份有限公司的「燒番薯植物雞塊」（全素），口感溼潤不乾柴、營養兼具，好料理。現場還有保證責任雲林縣瓊埔合作農場推出的「氣炸了─地瓜可樂餅」，顧名思義可用氣炸鍋加熱即可食用。

紅豆也有兩款產品推出，包含吉康食品股份有限公司的「紫晶紅豆粥」、福記冷凍食品股份有限公司的「紅豆紫米粥」。