【記者羅智華綜合報導】深耕蘭陽有成的佛光山佛光大學，日前與台灣糖業協會、金岳部落攜手合作，推動「東部原民部落食農教育推廣計畫──從產地到餐桌」計畫；由佛大團隊協助居民，以在地食材研發百香果醬、果酥等特色農產品，並傳授部落食品加工等專業知識，成果不只受地方肯定，亦推動部落食農教育扎根。

在佛大健康與創意蔬食產業學系教師江淑華、吳仕文、張美櫻以及學生合作下，團隊以金岳社區發展協會為基地，推行食農教育，協助居民運用南澳在地食材設計創意伴手禮，並於日前舉行成果展；豐富內容令出席展覽的台灣糖業協會執行長張佳弘、蘭陽原創館館長呂家銘、金岳發展協會總幹事陳芃伶等人印象深刻，展現原民文化多元內涵。

佛大研發長賴宗福表示，佛大深耕蘭陽二十四年，此次舉行南澳原民部落研發成果展，讓各界看見佛大團隊深耕部落在地與產業創新的豐碩成果。