【記者陳玲芳台北報導】寒流冷空氣來襲，麻油與薑母料理等藥膳商家，人流絡繹不絕。而除了冬季進補的藥膳，「足浴暖身」也是維持身體溫暖的方式之一。

俗話說「人老、腳先老」，因為雙腳是人體下肢部位、也是身體的末梢，藥師公會中藥發展委員會主委黃世勳提醒，雙腳屬於血液循環較差的地方，如何維持其循環順暢、 使筋骨強健、防止摔倒，也是銀髮族的重要保健課題。

黃金蟲草藥膳進補

藥師公會日前舉辦「冬季進補暨足浴暖身記者會」，中藥發展委員會副主委王儀絜表示，在傳統的藥膳湯裡，多半加入數種中藥材燉煮，而讓湯底形成濃郁且帶有顏色，藥師公會中藥委員會，推薦新的進補藥膳「黃金蟲草湯」，加入當歸、黃耆、大棗、玉米和生薑，為可以燉煮出「清湯底」的一道藥膳，提供民眾冬季進補的新選擇。

冬季手腳冰冷的原因，通常是心臟功能或血液循環發生問題所導致， 中藥對於手腳冰冷調養，重在補氣、補血，使全身血液循環順暢。藥膳中的黃耆與黨參用於補氣、當歸用於補血，羊肉性味甘溫，可補虛勞、養精血，素食者可去羊肉塊，用「腐竹」取代。

此道料理，亦可使用電鍋，作法是將中藥食材放入內鍋，外鍋加入2-3杯水，蒸煮至開關跳起即可。若身體正處在急性發炎狀態，則不建議食用。

足浴中藥方：桂枝、雞血藤、艾葉、乾薑各五錢，最後也可加入玫瑰花瓣，增添愉悅的氣味。圖／藥師公會提供

泡腳水溫低於50度

藥師公會理事長黃金舜，也在示範泡腳時指出，針對手腳冰冷問題，可將桂枝、雞血藤、艾葉、乾薑各5錢打碎後入布袋，放入鍋中加水煮沸，待溫度降到適溫後泡腳，應先以手指輕觸、「溫熱不燙」為原則，建議水溫為比體溫稍高、在40至50度左右。浸泡時間約15到20分鐘，睡前泡腳最適當。泡腳後將腳擦乾，穿上防滑保暖鞋襪再入睡。

而冬季癢，也困擾著許多民眾，黃金舜說，冬季癢就是缺脂性皮膚炎，因溫度降低，導致血管緊縮讓皮膚含水量下降，使肌膚的保濕度不足，同時低溫導致汗腺分泌較少，而空氣溼度下降， 就形成肌膚表面的乾燥。建議除了擦拭乳液保養品外，也要注意洗澡時的水溫不要太高。

藥師公會理事長黃金舜，在示範泡腳時指出，手腳冰冷問題，可透過足浴暖身加以改善，但泡腳的水溫不宜高於50度。圖／藥師公會提供

黃金舜表示，常見的冬季癢使用藥物，為保溼乳膏、油性類固醇藥膏。黃世勳說，中藥的話，則有「紫雲膏」可滋潤修復皮膚；但症狀明顯者，仍需服用口服抗組織胺藥物。