侯宜辰

嘉義縣灣內國小四年甲班

飯桌上，常常會擺放一盤阿的拿手好菜──蒸蛋。

蒸蛋使用的食材有兩到三顆雞蛋、醬油、調味料，工具會用到碗、筷子、電鍋；首先，先把蛋打進碗裡，接著用筷子攪拌，然後加入醬油和調味料，跟著蛋攪拌均勻，最後在電鍋裡倒入一杯半的水，就可以開始蒸了。

蒸蛋雖然是一道簡單的料理，但是裡面放了阿滿滿的愛，在我心裡，阿的蒸蛋永遠是第一名。還記得有一天晚上，只剩下阿和我在家，當我在洗澡時，突然聞到一股熟悉的香味，哇！原來是阿在蒸我最愛的蒸蛋！

阿已經七十四歲了，我希望她可以照顧好身體，這樣我們就可以每天坐在一起吃蒸蛋了！