首播:10/12 周四
19:00~19:30
高勞力茶業裡,傳統存在女採茶、男製茶刻板印象,然而,翁依萍卻是少見的年輕女性製茶師,大學主修設計,為第四代茶農,返鄉接捧家族技術,用職人手藝,揉捻出茶鄉女兒的新想像。經營茶園栽培面積約兩公頃,茶菁水分含量高,增加走水困難度,調整萎凋及揉捻時間,觀察現場環境溫溼度。她平時除了製茶工作,也積極提升茶葉感官品評能力,是坪林區內第一位考取中級感官品評的女茶師,並投入新北好茶文山包種茶比賽會評審。林奕慧隨丈夫回鄉,果敢開發當時不被重視的茶包市場,研發各式甜點,帶領家業轉型。