【本報綜合報導】中國大陸連鎖咖啡品牌瑞幸因財務造假，被紐約交易所打入粉紅單交易、高層大換血，企業生命幾可說跌落谷底。未料才短短兩年，瑞幸就轉虧為盈，甚至門市數超越對手星巴克，打出漂亮的翻身戰。

帶領瑞幸成功逆襲的祕密武器，乃是一款新的飲料。二○二一年四月，瑞幸推出了生椰系列飲料，該飲料頗受好評，在上市一年後累計銷量一億杯。時隔一年，瑞幸玩起了跨界行銷，與大陸老牌飲料「椰樹椰汁」聯名推出的椰雲拿鐵，光是推出後的第一周就售出了四百九十五萬杯。此外，瑞幸也未停止過開店的計畫，繼續向三、四線城市耕耘。