【本報綜合外電報導】為期3天的聯合國（UN）峰會24日在義大利羅馬揭幕，目的是解決「破碎」的全球糧食系統問題。目前全球有數以百萬計人正在挨餓、20億人超重或肥胖，地球正飽受磨難。

3個聯合國糧食機構代表包括聯合國糧農組織（FAO）、國際農業發展基金（IFAD）、世界糧食計畫署（WFP），以及各國元首、政府與委派代表，在此峰會齊聚一堂。

法新社報導，此次糧食系統峰會召開之際，世界各地糧食不穩定問題日益嚴重，聯合國機構警告恐有愈來愈多人將飽受長期飢餓所苦。

聯合國祕書長古特瑞斯在開幕式中表示：「在一個物產豐饒世界裡，仍有人們不斷因飢餓所苦或致死，這令人難以接受……全球糧食系統遭破壞，數十億人正為此付出代價。」

古特瑞斯指出，全球有超過7.8億人挨餓，世界上卻有將近1/3的食物被丟掉或浪費；全球雖有4.62億人體重過輕，卻有20億人超重或肥胖。

聯合國糧農組織表示，為了養活全球不斷增長的人口，勢必得「徹底改變糧食的生產、加工、貿易和消費方式」。

古特瑞斯會中再呼籲，每年至少提供5000億美元，協助有需要的國家擴大長期融資規模，用於投資績效更高的糧食系統。