【本報綜合外電報導】許多人愛吃的巧克力可能要漲價了，因為原料可可豆的價格衝到7年新高，而另一個主要材料糖，也在今年4月創下11年來最高價。各種不同種類的巧克力中，黑巧克受到最大衝擊。因為黑巧克力使用比較多的可可，含量50%到90%不等。

美國消費情報資料庫NielsenIQ的數據顯示，過去1年美國的巧克力價格已經漲了14%，然而一些市場觀察家說，由於可可豆供應吃緊，巧克力可能會更貴。

標普全球商品研究分析主管Sergey Chetvertakov對財經媒體CNBC說，可可豆市場近來大漲，今年產季是連續第2年產季供不應求，產季年底庫存料將降到異常的低水準。可可豆價格上周五飆至每公噸3160美元（約新台幣10萬元），是2016年5月5日以來最高，前一波的峰值是每公噸3171美元。

歐洲是全球最大的可可豆進口地區，目前消費需求接近歷史高點。Chetvertakov預測下個生產年度（今年10月到明年9月）可可將繼續供不應求，可可價格估計最高可能上攻到每公噸3600美元。