吃開胃蔬果消暑 適度晒太陽護陽氣

 |2023.06.09
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【本報花蓮訊】時至芒種,中醫師表示,天氣愈來愈悶熱,喝冰水卻容易愈喝愈渴,可選擇吃開胃的蔬果消暑清涼,也應適度晒太陽來養護身體。

夏天的「暑熱」就是中醫講的「溼熱」,通常要依靠著五臟六腑中的「脾胃」來調解。

中醫師說,脾胃可以代謝多餘的水分及熱量,調節人身體的溼熱,如果脾胃比較虛弱的人,常在夏季產生食欲不振、消化不良、腹脹等症狀,加上氣溫上升、溼氣增加,熱量不容易隨著汗水排出,流汗也常停在體表上不易蒸發,造成煩燥疲倦,還容易引起溼疹,這時候晒太陽養護人體的陽氣就很重要。

但是晒太陽時機點也很重要,中醫師建議,晒太陽運動的時間可以選擇清晨或傍晚,就是還看得見太陽,但又不會有日正當中的過度曝晒。

如果長期使用冰品或冷飲,會壓制身體自我調節熱量的能力,導致熱量不容易自然排出體外,就會讓許多人感覺冰水會愈喝愈熱、愈喝愈渴;即使冰水不含熱量,但是太冷的飲食,會傷害到脾胃功能,影響身體調節與代謝的能力,容易引起體內溼氣堆積、水腫。

夏季消暑清涼的飲食,可選擇比較開胃的蔬果,例如扁蒲,也就是俗稱的蒲仔,性味比較甘寒,有消暑利水的效果,是消水腫很好的選擇。還有可以清熱利水的小黃瓜,不論是食用還是外敷,都是很適合夏天的選擇。

至於水果方面,富含酵素的鳳梨,可以幫助養護脾胃,固護人體的元氣。

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