宗宥岑／台南市東區崇明國小三年一班

星期天，媽媽對著哥哥和我說：「我們今天來包水餃，好不好？」哥哥好奇的問媽媽：「要怎麼包水餃呢？」媽媽說：「買完食材，你們就知道了。」

我們從市場回來後，媽媽開始分配工作：「哥哥，你把高麗菜剝成一片片，然後洗一洗再弄乾；妹妹，你把水和麵粉混在一起，揉一揉把它分成小塊，再把它擀平。」我把皮擀平後，看著媽媽把菜葉切一切，剁成菜末，又把餡料剁成末，把菜末和餡料混在一起，準備步驟就完成了。接著，要開始包水餃了，媽媽說：「餡料只放一小匙的量就夠了。」

水餃終於包好了，我們丟進鍋子煮，大約等十分鐘，水餃浮起來，媽媽把水餃一個個撈起來，哥哥和我迫不及待偷偷吃了好幾顆，吃得津津有味。我希望每天都可以吃到自己親手包的水餃，因為實在太好吃了！