【本報台北訊】台灣缺蛋狀況持續嚴重,雞蛋價格再漲。台北市蛋商公會表示,今天起雞蛋產地價由四十點五元漲至四十二點五元,批發價五十元漲到五十二元,零售雞蛋價格將持續向上攀升;農委會表示,供給穩定復原中,但因國旅爆發需求量大增,才略顯不足,估計要等到八月供需會比較趨近平衡。
台北市蛋商公會理事長高傳謨表示,「缺蛋缺很大」。飼料高漲,蛋雞強制換羽也多,約有一百萬隻蛋雞陸續強制換羽,因此雞蛋供應量不足,根據養雞協會統計推估,一天至少缺百萬顆蛋以上。
農委會畜牧處副處長江文全表示,這次蛋價再漲,主要是因為飼料價格持續位於高點,加上需求比較暢旺,以及暑假國旅大爆發,原本夏天是消費淡季,會讓蛋雞強制換羽調整生產,但遇疫情趨緩,消費需求大增,所以蛋價再漲二元。
農委會表示,飼料價格已到高點,接下來黃豆玉米價格會回穩,各項畜禽產品價格則尊重市場機制。