老屋新生 稻舍、貝殼好室 活化大稻埕

曹麗蕙 |2022.06.09
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「稻舍」在老屋中陳列早期米斗、碾米機等米行使用的器物,圖為台北市副市長蔡炳坤體驗碾米,左為「稻舍」負責人葉守倫。圖/台北市文化局提供

【記者曹麗蕙台北報導】台北市副市長蔡炳坤昨天宣布,位於大稻埕街區的「稻舍」及「貝殼好室」,加入活化台北市文化資產行列,兩棟老屋開幕後,將分別以米食餐飲文化、新創群眾集資體驗,重新利用空間,賦予老房子嶄新生命。

蔡炳坤表示,台北市的文化資產至今有五百一十三處,為全台最多,其中有一百零二處在大稻埕,「非常高興迪化街三百二十九號(稻舍)及一百五十五號(貝殼好室),加入老房子文化運動行列」。

蔡炳坤指出,老房子文化運動,是開創老房子如何修復再利用的成功案例,他透露,「今年預計會有二十二處老房子對外開放」。

北市歷史建築「稻舍」,前身是「益興碾米工廠」,現今定位為米食文化的餐飲空間。「稻舍」負責人葉守倫介紹,老屋保留了古早碾米工廠傳承的歷史氛圍,不僅陳列早期碾米機等米行使用的器物,未來也會規畫稻米文化和米行歷史的策展。

北市歷史建築「貝殼好室」,由「貝殼放大股份有限公司」取得經營權,一層樓三進的建物,反映大稻埕街市的歷史樣貌,未來除了呈現老屋的前世今生,也規畫展售群眾集資誕生的品牌或產品。

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