果汁能取代蔬菜嗎？ 蔣寒 ｜2007.12.23 語音朗讀 891觀看次 字級 大 中 小 直接喝蔬果汁或是以果汁就能取代蔬菜嗎？其實蔬菜與水果的營養成分不同，不宜互相取代，而且喝蔬果汁固然方便，但是卻容易不知不覺增加糖與熱量的攝取，並減少有益健康的膳食纖維，部份的營養也可能在加工過程中流失。此外，用果汁取代水果時，常反而一次攝取過多的熱量，所以不建議只以蔬果汁、果汁代替新鮮的蔬菜、水果。 前一篇文章 《醫療資訊》 下一篇文章 5 a day蔬菜搭配法 熱門新聞 01【詩】夏身2025.08.1502智利佛光山 祝福寶寶平安成長2025.08.1203【閃文集】黃金杯2025.08.1204佛光山佛館 台灣最強博物館2025.08.1305北區知賓培訓 以專業服務廣度有緣人2025.08.1406【論愛談情】把愛說出口2025.08.1207社論--許倬雲院士的悲願2025.08.1308泰華寺致力譯經 促南北傳佛教融和2025.08.1409挑戰你我認知 超級地球數量超預期2025.08.1710超新星爆炸 害地球物種大滅絕2025.08.17 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 挺顱顏家庭 溫昇豪募款傳愛西瓜、哈密瓜、鳳梨 含糖過高別當早餐人工生殖備孕壓力大 醫籲夫妻突破3難關蔬食族營養健康滿點 補充蛋白質、鐵、B12暖月唐心中秋禮 守護唐寶寶夏天吹冷氣疲累頭暈 薑茶刮痧抹精油緩解