【本報新化訊】農委會畜產試驗所昨天在台南縣舉行國產鮮乳、乳製品及料理品嘗會，所長王政騰表示，冬季鮮乳品質超好，希望消費者要多攝取。

王政騰說，以往一年國產鮮乳產量三十四萬公噸，今年只剩下三十萬公噸，主要是飼料上漲，酪農淘汰老弱乳牛，沒有盛餘奶才沒有降價。不過王政騰強調，冬季牛奶是乳牛在生理情緒最舒暢下所分泌，牛奶品質超好，傳統國人將鮮奶當成飲料，多在夏天感到熱、渴才會喝，實際上冬天牛奶品質超好，沒有大量攝取相當可惜。