【記者曾博群新北報導】新北市新店區中正國小為推廣食米教育，特申辦110年度食米學園計畫，讓食米觀念從小扎根，以「烹飪體驗」與「創意手做」為主題，規畫多元米食文化課程，將台灣食米教育、均衡營養攝取、地產地銷融入課程，達到米食文化的傳承、飲食正確觀念的傳遞及惜食觀念的建立等目標。

校長徐韶佑表示，108課綱的核心素養指的就是一個人為了適應現在生活及面對未來挑戰，所應具備的知識、能力與態度。核心素養強調學習不局限於學科知識及技能，而應關注學習與生活的結合，與行政院農業委員會農糧署「推動食米學園計畫」的目標很一致。

從得知後便積極鼓勵支持結合校內的食農教育及營養教育議題，針對不同年段的學生，籌辦搓湯圓、搗麻糬、創意飯糰、包粽子等手作課程，並結合米食特色農莊辦理爆米香、炊米粉、紅龜粿及草仔粿等烹飪體驗課程，因疫情關係，延至10月，共計辦理8場，參與人次達1997人。

家長是學校教育的合夥人，本校家長會對於校方辦理各項活動一向十分支持，特別是與生活有關的技能與課程，總是樂於共襄盛舉，除了協助募集人員擔任現場的活動志工外，還挹注不足之經費讓校務推動能更加順利。家長會表示，孩子擁有帶得走的能力，可以成為一個能照顧自己，能回饋社會的人，是家長最大的期望。

未來中正國小將持續推動食米教育，利用學校及親子共同參與等方式，將米食營養、飲食攝取、米食體驗、新型態米食產品等內容融入各學習領域，推動食米教育深耕及在地消費觀念，促使學童由做中學、學中做，培養珍愛土地觀念，落實生活實踐，建立家庭米食健康新觀念。