一根麵條一碗麵 好功夫

 |2007.11.16
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【本報綜合外電報導】中國成都有個拉麵達人,一碗麵裡只有一根麵條。

開店的師傅何吉發號稱手撕麵達人,他最長拉過長一百三十四公尺的麵條。他用鞋帶每天練習手感,才練成了這手好功夫,他說:「一兩麵是一根,二兩麵也是一根,三兩、四兩都是一根麵。」

好像拉不斷的麵線適合當作過生日要吃的壽麵,看壽星幾歲,何吉發一碗麵就收壽星幾塊錢,許多顧客因此慕名要品嘗這「一條麵線」。

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