【本報台北訊】衛生署食品衛生處處長鄭慧文昨天表示，衛生署將全力推動「國民營養法」，規畫成立財團法人國民營養基金會，並擬向食品營養業者徵收營業額的萬分之一至國民營養基金，作為國民營養調查及教育之用。鄭慧文表示，換算轉嫁到民眾身上，每人每年將付出三元。

鄭慧文表示，持續性的國民營養調查，才能看出全民營養的變遷，作為政府政策制訂的依據，但受限於經費，國民營養調查從民國七十年至今僅辦過六次，無法做到如美、日等先進國家的每年持續性、全面性國民營養的調查。

鄭慧文指出，向食品業者徵收國民營養基金的構想，是基於使用者付費的精神，業者會轉嫁到消費者，等於由全民共同負擔「國民營養基金」的經費。以去年食品業者的營業額約六千億元，將徵收六千萬元，就足以支付每次約五千萬元國民營養調查的費用，和其他營養教育用途。

他表示，業者對於徵收營養基金仍有不同意見，衛生署會加強溝通，「跪也要跪出來」；國民健康營養法草案還在衛生署法規會，預計年底可送行政院，希望在立法院下會期能開始審查。