【本報台南訊】台南市六甲區農會推廣食農農業,農會推廣部主任張世憲帶領六甲國中四健會的會員學生,前往青農林建邦的稻田,進行插秧、種稻體驗,隨後製作米麻糬與壽司,把一開始的辛苦化成美味。
目前正值二期稻作的播種期,張世憲與農會四健會指導員劉雲萍,日前帶著六甲國中學生前進稻田,由林建邦向學生解說稻米栽培管理過程、傳授插秧的技巧;隨後學生脫掉鞋子,赤腳走進稻田插秧,雖然水田泥濘、過程揮汗如雨,但看到自己完成秧苗,學生們表示「很有成就感」。
結束插秧體驗後,六甲區農會帶學生到室內,教導他們製作米麻糬、包壽司,讓學生經由動手作,品嘗米食帶來的美味;一趟體驗下來,他們表示,食農教育跟想像中不同,除了對米食也有更多的喜愛,也對農民的辛勞有更深一層的認識。