Q1生食蔬菜，是養生？還是搏命？

問：生菜沙拉、精力湯等生食儼然成為一種流行，但沒煮熟總讓人覺得不放心，究竟應該生吃還是煮熟？

答：台灣大學園藝系教授鄭正勇警告，生食蔬菜的同時，恐怕也吃進了令人避之惟恐不及的農藥、化學肥料或是令人作嘔的細菌、病毒、寄生蟲及蟲卵。生食其實有頗高的風險，蔬菜若經過清洗、煮熟，令人擔心的問題幾乎均可消除，一旦採用生食，必須格外注意食材的來源及清洗、製程等衛生問題。

鄭正勇指出，農藥其實就是毒藥，而且愈毒愈有效，反覆、徹底的清洗無法百分之百去除農藥殘留，此時生食如同在服毒。

Q2新娘不再羞於啟齒
 
問：我趕著明年的三月當新娘，每次照鏡子看見自己一口爛牙，煩惱不已， 現在有什麼先進的技術嗎？

答：高雄市立聯合醫院牙科部主治醫師謝伯聰指出， LH魔線矯正術與傳統最大的差別在於線材不同，傳統為不鏽鋼金屬線，但LH魔線材為超彈性的鈦鎳合金線。

他說，LH魔線特殊的金屬特性讓矯正過程中可免除許多傳統矯正術需要用的裝置，例如頭套、金屬套環等，以及口內外雜七雜八的裝置，得以輕鬆方便的清潔牙齒。

Q3停經婦女該服用荷爾蒙？

問：我已更年期，也已停經，渾身燥熱不舒爽，應該服用荷爾蒙嗎？

答：台灣更年期醫學會理事長楊再興指出，許多人從新聞上誤信使用賀爾蒙就會引發乳癌的發生，其實只是治療方法之一，在恰當時機使用仍是安全有效、利多於弊。

他表示，現在許多更年期婦女害怕看醫生，而找另類療法或使用保健食品，存有潛在危險，療效也未受肯定，勞民傷財。

Q4過動兒的食療

問：家有過動兒實在是讓人抓狂的事，就醫無大效，該用什麼新辦法呢？

答：中醫師曾綺華認為，大部分過動兒都有「胃熱」、「脾肺腎氣虛」現象，可以從飲食上改善體質。

曾綺華表示，體質屬於「胃熱」的孩子動不動就吃含有奶油、薯條、巧克力的食品，導致小孩出現尿床、手腳心流汗、坐不住、易衝動等現象。

改善過動兒的體質，第一件要做的事並不是看醫生，而是要先改變飲食習慣。如果需要，再配合中醫調整，才是正確的方法。