創立40家連鎖店 成為小額創業典範

【記者蔡進男基隆報導】基隆廟口「三兄弟豆花」，名號頗響亮，但創業艱辛歷程鮮為人知；小時候有一餐，沒一餐困苦家境，讓三兄弟感情緊緊繫在一起，堅持不分家，共創今日全省四十家連鎖店，值此經濟不景氣之際，三兄弟的故事成為小額創業最佳典範。

早在民國六、七十年間，三兄弟創始人陳恭沂，一家人困苦到三餐不繼，住在租來的三坪大房間，過年時買的一小塊肉，一家五口要吃上半個月，小孩的便當裡，永遠只有媽媽洗的豆芽菜。

令人難過的是，就算陳恭沂夫妻再怎麼努力，幸運之神似乎離他們相當遙遠，不是小孩生重病，就是被倒會，還造成三兄弟的老二左手殘廢的遺憾；直到陳恭沂遇上生命中的大恩人江清順後，才有了重大的轉變。

偶然際遇，江清順在陳恭沂被毆打的意外中，出面替素昧平生的陳仗義執言，此事不僅洗刷了陳恭沂的冤情，更得以成就了今日的「三兄弟豆花」規模；三兄弟至今仍津津樂道這段大恩情；在父親的指導下，三兄弟自創品牌，一碗卅元的豆花，最多一天可以賣掉二萬碗。

三兄弟豆花不僅在基隆地區名聲響亮，全省亦有名氣，如今創業有成，三兄弟的感情仍相當濃厚，堅持不分家，為親友津津樂道；不管是父執輩的三十年老交情，或是三兄弟手足之情，都足以激勵人心，為社會憑添幾許溫情，三兄弟的故事還被出書，希望社會多一份關懷、少一份暴戾。



基隆三兄弟豆花，昨舉辦一元豆花回饋活動，吸引民眾大排長龍搶購。記者蔡進男攝