【本報屏東訊】五名爺奶自信地站在麵包車旁，開心介紹自己烘焙麵包，他們是畢嘉士日照服務的長者。

畢嘉士基金會打造「驚喜烘焙坊麵包車」正式上路，讓失智、失能長者透過叫賣自製麵包，增進社交互動、減緩退化，並擁有自我實現的快樂。

照服團隊在日照課程規畫帶長輩學烘焙，社工馬聿萱說，「揉麵團、秤重量、計算金額，是最好不過的生活功能訓練」，照顧團隊決定這項課程擴大，帶領失能及失智症長者經營「興趣事業」，讓失智長者拓展生活範圍；去年在募資平台發起籌募，打造長者兒時記憶中的麵包車，首次上路到長治鄉潭頭社區廟埕。

七十歲的蔡好阿姨，最擅長叫賣，社區內的媽媽、阿姨、伯伯們蜂擁而上，畫面溫馨；笑容滿滿八十七歲招弟奶奶，雖因失智症影響語言表達能力，但在適當協助下，奶奶能裝袋、遞給顧客、算錢，並笑容燦爛地和客人道謝。

畢嘉士基金會執行長周文珍說，團隊致力提供給長輩有尊嚴、自主、有選擇權的照顧；驚喜烘焙坊麵包車計畫，照服員們重新定義照顧，「長輩可以不再是『被照顧』，而是能『幫得上忙』的長輩」。