劉鴻勝夫婦 溫馨麵包情

 |2007.08.30
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【本報社頭訊】彰化縣社頭鄉麵包業者劉鴻勝長期關懷社區老人,將前日賣剩的麵包送給老人食用。近來原物料價格飛漲,他仍堅持行善,昨天再度送愛心到養護中心,讓收容中心老人備感溫馨。

在社頭郵局附近經營麵包店十多年的劉鴻勝夫婦,堅持不賣隔夜麵包,但丟棄又太可惜,他們念頭一轉,不如將每日賣剩的麵包、蛋糕,送給貧戶人家,早期是送給流浪漢,去年起社頭鄉珍瑩老人養護中心經常向麵包店訂購,夫婦倆就「半買半相送」,此後只要有剩麵包,都會送到老人養護中心。

劉勝鴻說,生意要做得好,除了以客為尊外,還要經常創新口味,滿足老饕味蕾。但他感嘆說,近年麵包原物料大漲,一袋奶粉由一百六十元漲到四百八十元,有時甚至缺貨,抱著錢也買不到,他們仍堅持品質,不以劣質原料替代。

昨天劉鴻勝夫婦帶了三十多個麵包到社頭珍瑩老人養護中心。雖然老人們都已吃過早餐,但看到有人送來麵包,接過後當場大口吃了起來。儘管這樣削弱麵包店的獲利空間,劉鴻勝仍笑稱,「有能力照顧在地長輩,是福氣啦。」

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