【記者江俊亮嘉義報導】嘉全果菜生產合作社負責人林嘉德，出身清苦家庭，小學時就幫父母挑菜、送菜，長大後白手起家幫助小農，因為知道窮人的苦，合作社超額進用十名身心障礙者，被譽為「佛心老闆」、「暖心老闆」。

今年五十七歲的林嘉德說，小時候家裡很窮，一家人擠在租來的小房間裡，全靠父母種菜維生，二十七歲時與弟妹一起創業，成立果菜生產合作社，與嘉義地區的小農合作契作，蔬果具備生產履歷、取得吉園圃認證，並通過CAS生鮮截切蔬果標章，逐漸打出口碑，員工也從初期的二十人成長到七十八人，年營收額從五百萬元增長至四億元。

林嘉德事業有成後，長期雇用身心障礙者及中高齡員工，目前合作社內十一名身障員工，有八名是勞動部雲嘉南分署嘉義就業中心推介的。就業服務員李雅芬說：「嘉全的老闆很暖心，別的公司不錄用的，到嘉全很容易錄取。」

身障員工小梅表示，她到合作社工作九年了，主要負責包裝水果、清洗蔬菜等工作，「老闆待人很好，很佛心，非常感謝他願意給身障者一個工作機會」。

林嘉德也長期做公益回饋社會，例如捐食材給學校、照顧貧困學生、舉辦路跑捐物資，甚至買地拓寬道路等；防疫期間也捐贈次氯酸水給學校，肩負起回饋社會的責任。