【本報台北訊】台北市創意鳳梨酥大賽昨天揭曉，佳德糕餅的蔓越莓鳳梨酥獲得金選獎冠軍，聖瑪莉的金沙鳳梨酥亞軍，郭元益食品的龍舌蘭黑巧鳳心酥季軍。

在特殊獎項方面，毅盛烘焙台客嗆辣鳳梨酥獲得金創獎第一名，一之軒烘焙皇家松露乳酪鳳梨酥則拿到以口味為主的金味獎冠軍。

台北市長郝龍斌表示，鳳梨酥是最佳的伴手禮，不過相較於其他縣市，台北市很多伴手禮其實在宣傳、包裝上都應該要更精進，希望業者能籌組小組，研究相關事宜。

不過他也不忘提醒，雖然要注重包裝，但也別忘了要更環保。

台北市糕餅商業同業公會理事長尹玉仙說，希望藉由傳統技術與配方加上西方食材的可能性後，研發出可以讓中外人士都能輕易接受的創意伴手禮商品。尤其今年參賽店家，每家所研發出的創意鳳梨酥都非常國際化、也很美味，希望民眾可以全力支持。