【本報綜合外電報導】蘑菇除了可以吃之外，或許還可以拿來當建材。美國內布拉斯加州一名二十八歲的女大學生凱蒂．艾爾絲（Katy Ayers）就利用蘑菇生成的菌絲體製造出獨木舟，並將這艘船命名為「Myconoe」。由於船還「活著」，意味著每次使用時都會種出新的蘑菇。艾爾絲說，如果蘑菇建材能推廣，那麼人們就不必多砍樹了，對於環保應該大有幫助。

艾爾斯起初只製造了獨木舟基本支架，然後再在支架上面種起蘑菇；並且把支架放在一間保持攝氏三十二度，濕度百分之一百的房間裡九十天。九十天之後，蘑菇的菌絲體就布滿了整個支撐架上，艾爾絲再把這個蘑菇獨木舟，放到陽光下晒乾。晒乾之後，就做成了一個超牢固的獨木舟，密度高、可以浮，跟用木頭做成的獨木舟，幾乎沒什麼差別。

艾爾絲說，蘑菇簡直是上天送給人類的禮物，除了是食物，更可以變成建物，她還打算利用蘑菇菌絲體，去製造椅子等各種家具，推廣蘑菇建材，讓人們少砍樹，也可以少用塑膠材料。