影音/剩飯剩菜 變食物藝術

 |2020.01.14
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影片來源:Haneefah Adam

【本報綜合外電報導】大多數人都把剩飯剩菜扔掉,但在奈及利亞藝術家哈尼法.亞當(Haneefah Adam)的廚房裡,它們得到很好的利用,亞當以食物呈現創造性,用它製作肖像和其他藝術品而聞名。亞當最早的創作是隨意取材,直到二○一六年她贏得烹飪藝術展後,決定專攻食物藝術,亞當表示,她定期繪畫、拍攝、縫紉,但發現利用食物創作更覺得興奮,現在,她以食物重新裝飾成藝術品來作為自己的職業。亞當愛用奈及利亞傳統食物取材,而她的食物藝術也讓奈國傳統飲食更獲能見度。

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